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企業(yè)庫(kù) qiyeku.cn 匯集了大量的君山銀針產(chǎn)品信息及君山銀針供應(yīng)商和求購(gòu)君山銀針信息，并免費(fèi)提供君山銀針圖片、君山銀針價(jià)格、君山銀針批發(fā)等信息發(fā)布，是君山銀針排名及免費(fèi)發(fā)布信息的網(wǎng)站平臺(tái)。
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企業(yè)簡(jiǎn)介： 產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨，二千年來(lái)草更長(zhǎng)”的描寫(xiě)。其沖泡后，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。
據(jù)說(shuō)君山茶的{dy}顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二個(gè)皇帝明宗李嗣源，{dy}回上朝的時(shí)候，侍臣為他捧杯沏茶，開(kāi)水向杯里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴。這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭，便朝藍(lán)天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來(lái)，就像一群破土而出的春筍。過(guò)了一會(huì)，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問(wèn)侍臣是什么原因。侍臣回答說(shuō)“這是君山的白鶴泉（即柳毅井）水，泡黃翎毛（即銀針茶）緣故?！泵髯谛睦锸指吲d，立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針沖泡時(shí)，棵棵茶芽立懸于杯中，極為美觀的。
鑒別方法：產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
主營(yíng)產(chǎn)品： 安溪鐵觀音批發(fā)零售,茶水承包服務(wù), 企業(yè)地址：張家港市暨陽(yáng)東路214號(hào)(張家港市機(jī)關(guān)幼兒園對(duì)面)
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企業(yè)簡(jiǎn)介：
主營(yíng)產(chǎn)品： “君山”牌君山銀針，君山毛尖，君山綠茶，君山花茶等。,黃茶類 君山銀針, 企業(yè)地址：上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
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品質(zhì)特征:
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司上海分公司
地址:上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
聯(lián)系人:袁敬琦13671809698 QQ;837984399
http://
主營(yíng)產(chǎn)品： “君山”牌君山銀針，君山毛尖，君山綠茶，君山花茶等。,黃茶類 君山銀針, 企業(yè)地址：上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
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企業(yè)簡(jiǎn)介：君山銀針
主營(yíng)產(chǎn)品： 茶葉;茶禮盒;茶具;茶點(diǎn); 企業(yè)地址：中國(guó) 上海 上海市松江區(qū) 松江區(qū)滬松路8號(hào)茶葉市場(chǎng)21號(hào)
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品質(zhì)特征:
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司上海分公司
地址:上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
聯(lián)系人:袁敬琦13671809698 QQ;837984399
http:// 主營(yíng)產(chǎn)品： “君山”牌君山銀針，君山毛尖，君山綠茶，君山花茶等。,黃茶類 君山銀針, 企業(yè)地址：上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
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“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
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“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
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君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
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湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體，融產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化，是“{gjj}農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”湖南省茶業(yè)有限公司和湖南省岳陽(yáng)市供銷合作社、君山公園等單位共同組建的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。公司投資3000多萬(wàn)元整合君山茶業(yè)資源，現(xiàn)已取得君山公園茶場(chǎng)的{dj2}經(jīng)營(yíng)權(quán)，擁有60000多畝“君山”名優(yōu)茶生產(chǎn)基地，30個(gè)“君山”名茶專賣(mài)店，3個(gè)(北京.上海.岳陽(yáng))分公司,1個(gè)茶文化研究中心，1個(gè)君山銀針?biāo)囆g(shù)團(tuán)。
公司立足國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的防偽系統(tǒng)和茶葉保鮮設(shè)備，充分發(fā)揮茶業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、延伸歷史文化品牌，以“弘揚(yáng)中華茶文化”為已任，致力于茶葉科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、茶文化研究與推廣。其核心產(chǎn)品“君山銀針”是久負(fù)盛名的“中國(guó)十大名茶之一”，多次在國(guó)內(nèi)、國(guó)際博覽會(huì)展出，1956年參加德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)，并被贊譽(yù)“茶蓋中華，價(jià)壓天下”。1972年，成為中國(guó)政府代表團(tuán)在聯(lián)合國(guó)總部紐約招待各國(guó)使節(jié)的{sx}茶葉。1988年參加中國(guó)首屆食品博覽獲金獎(jiǎng)。毛澤東、劉少奇、江澤民、朱鎔基等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)親自品嘗過(guò)“君山銀針”，并有很高的評(píng)價(jià)。2006年“君山”牌“君山銀針”茶經(jīng)國(guó)家商務(wù)部、外交部批準(zhǔn)，2006年被行業(yè)指定為贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普京國(guó)禮茶。2006年“君山銀針”榮獲中國(guó)第四屆國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。2008年“君山銀針”成功入選“奧運(yùn)五環(huán)茶”。2009年“君山牌”茶葉榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
君山銀針的傳奇品質(zhì):
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色。”凡是品嘗過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
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君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
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http:// 主營(yíng)產(chǎn)品： “君山”牌君山銀針，君山毛尖，君山綠茶，君山花茶等。,黃茶類 君山銀針, 企業(yè)地址：上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
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企業(yè)簡(jiǎn)介： 公司簡(jiǎn)介 :
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體，融產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化，是“{gjj}農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”湖南省茶業(yè)有限公司和湖南省岳陽(yáng)市供銷合作社、君山公園等單位共同組建的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。公司投資3000多萬(wàn)元整合君山茶業(yè)資源，現(xiàn)已取得君山公園茶場(chǎng)的{dj2}經(jīng)營(yíng)權(quán)，擁有60000多畝“君山”名優(yōu)茶生產(chǎn)基地，30個(gè)“君山”名茶專賣(mài)店，3個(gè)(北京.上海.岳陽(yáng))分公司,1個(gè)茶文化研究中心，1個(gè)君山銀針?biāo)囆g(shù)團(tuán)。
公司立足國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的防偽系統(tǒng)和茶葉保鮮設(shè)備，充分發(fā)揮茶業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、延伸歷史文化品牌，以“弘揚(yáng)中華茶文化”為已任，致力于茶葉科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、茶文化研究與推廣。其核心產(chǎn)品“君山銀針”是久負(fù)盛名的“中國(guó)十大名茶之一”，多次在國(guó)內(nèi)、國(guó)際博覽會(huì)展出，1956年參加德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)，并被贊譽(yù)“茶蓋中華，價(jià)壓天下”。1972年，成為中國(guó)政府代表團(tuán)在聯(lián)合國(guó)總部紐約招待各國(guó)使節(jié)的{sx}茶葉。1988年參加中國(guó)首屆食品博覽獲金獎(jiǎng)。毛澤東、劉少奇、江澤民、朱鎔基等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)親自品嘗過(guò)“君山銀針”，并有很高的評(píng)價(jià)。2006年“君山”牌“君山銀針”茶經(jīng)國(guó)家商務(wù)部、外交部批準(zhǔn)，2006年被行業(yè)指定為贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普京國(guó)禮茶。2006年“君山銀針”榮獲中國(guó)第四屆國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。2008年“君山銀針”成功入選“奧運(yùn)五環(huán)茶”。2009年“君山牌”茶葉榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
君山銀針的傳奇品質(zhì):
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色?！狈彩瞧穱L過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司上海分公司
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主營(yíng)產(chǎn)品： “君山”牌君山銀針，君山毛尖，君山綠茶，君山花茶等。,黃茶類 君山銀針, 企業(yè)地址：上海市閘北區(qū)南山路38號(hào)岳州大樓
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品質(zhì)特征:
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，外形勻直整齊，沖泡后，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色。”凡是品嘗過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司上海分公司
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品質(zhì)特征： 君山銀針是“中國(guó)十大名茶之一”，屬黃茶類。由單一茶芽經(jīng)特殊工藝精制而成，芽頭茁壯挺直，大小長(zhǎng)短均勻，白毫完整鮮亮，芽頭色澤金黃。沖泡后，香氣鮮嫩清香，滋味甘醇甜和，葉底黃亮勻厚，湯色杏黃明凈。品飲后，讓人心曠神怡，回味無(wú)窮。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來(lái)長(zhǎng)似君山色。”凡是品嘗過(guò)君山銀針的人，無(wú)不為杯中奇觀而贊嘆。當(dāng)沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍過(guò)片刻，茶芽迅速吸水，繼而徐徐下沉，由于茶芽吸水時(shí)放出的氣泡，使每個(gè)芽葉含一水珠，雅稱“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，時(shí)起時(shí)落，俗稱“三起三落”；然后豎于杯底，宛如“群筍出土”，又似“刀槍林立”。杯中奇觀，栩栩如生，歷為古今贊嘆。
沖泡方法：
君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉有所不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
采摘要求：
君山銀針茶芽采摘要求極嚴(yán)，一般在陽(yáng)歷3月上旬開(kāi)采，采摘時(shí)，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘的每個(gè)銀針芽頭，必須長(zhǎng)25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長(zhǎng)的茶柄，芽頭肥壯重實(shí)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出九個(gè)不采：即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開(kāi)口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、瘦弱芽不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短芽頭不采。
制作工藝：
君山銀針采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行加工，經(jīng)過(guò)八道工序、七十二小時(shí)加工而成。【八道工序是指：①殺青→②攤晾→③初烘→④初包→⑤再攤晾→⑥復(fù)烘→⑦復(fù)包→ ⑧焙干】
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