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五常稻花香米

五常是中國zm的優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，稻花香米便是出自五常，五常稻花香米品質(zhì)上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢。這甘美的口味源于五常山泉澆灌，盆地肥沃黑土地和優(yōu)良的品種及先進(jìn)的栽培技術(shù)

五常稻花香米口感好，米粒半透明，顆粒飽滿，色澤青白有光澤，蒸煮時有特有的米香味，飯粒表面有油光。稻花香米口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，出飯率高，粘性小、蒸煮皆宜。

東北長粒香米

東北長粒香米，原糧源于黑龍江優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地，寒地黑土，光照充裕，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，采用先進(jìn)的加工設(shè)備，經(jīng)色選，拋光等十八道工序，米質(zhì)晶瑩整潔，米色青白透亮，粒型細(xì)長，清香柔軟可口。

zz東北長粒香產(chǎn)自中國{zh0}的大米產(chǎn)區(qū)，日照豐富，水源純凈，黑土地培育的優(yōu)質(zhì)大米，營養(yǎng)豐富。東北長粒香長寬比例大概為2：1，顆粒飽滿，味甘、微甜，米粒富含礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高。

東北大米的特征如下：

1.東北大米它不僅含有特別多的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

2.東北大米煮飯口感好、具有獨特香味，而且含有直鏈淀粉高，不易回生。

3.東北大米它的形狀獨特，它是橫斷面呈扁圓形，通常顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

4.東北大米煮飯后，出米率高，而且不會粘在一起，米持較脆。

5.東北大米米粒顆顆飽滿，米粒色澤清白透明，質(zhì)地堅硬。

6.東北大米煮熟后飯粒比較油亮，而且味道香郁。

我國東北大米不僅口感好、色澤也特別晶瑩剔透。

東北大米還有甜、香，泛油光的特點。甜主要是因為東北溫差大，有利于有機(jī)物的積累，當(dāng)然，也可能與水有關(guān)。至于香，大概也跟水中或土壤中富含礦物質(zhì)有關(guān)。油光與大米中的富含磷脂有關(guān)，東北能出含油量高的大豆，能產(chǎn)含油量高的大米也不出奇。

南方的米，分早稻和晚稻，一般早稻的生長期為90～120天，晚稻為150～170天。普通早稻的直鏈淀粉含量大約為25%，晚稻一般為15%—20%，北方粳米的含量大約為8%（關(guān)于這一點，我比較懷疑，東北五常大米大約在17%左右）。前面已經(jīng)說過，直鏈淀粉越低，做出的米飯越飽滿，越軟粘。所以一般說，晚稻口感更好。

真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質(zhì)率高，米色清亮透明。最知名的東北大米產(chǎn)地品牌當(dāng)屬“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)”吉林市的舒蘭大米、萬昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、琿春大米大荒地大米，哈爾濱的五常大米，牡丹江的響水大米，遼寧的盤錦大米和鎮(zhèn)賚的嫩江灣大米等。

故鄉(xiāng)味生態(tài)土特產(chǎn)是黑龍江省虎林市友朋水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社的下屬公司，我們擁有1000多畝綠色稻田，年產(chǎn)量400噸大米，我公司自有“梨轅灣”品牌。

東北大米產(chǎn)地主要位于黑龍江的五常、盤錦、肇東、綏化市慶安縣 、長白山下的柳河縣等地， 生長周期在180天左右，為其提供了得天獨厚的自然條件，陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，以純凈無污染的河水或井水灌溉，獨特地域優(yōu)勢，保證了大米獨有的品質(zhì)。

中國的大米大部分是拿來吃的。其中一小部分用來作飼料。因此，大米在人們的生活中有著舉足輕重的作用。截止到今年，我國人均國民收入已經(jīng)達(dá)到1000美元，人們的生活水平提高了，對吃的方面要求也就高了。現(xiàn)在人們講究吃出健康，吃出環(huán)保，對品牌的認(rèn)識也有所提高。因此就一般而言，現(xiàn)在消費者購買商品，憑的不是直覺，而是品牌。

東北大米屬于粳米，粳米的特點，就是直鏈淀粉低左右，支鏈淀粉高。什么意思呢？簡單說來，直鏈淀粉高，口感偏硬，支鏈淀粉高，口感偏粘。糯米就是支鏈淀粉高的一種米，所以口感特別粘。除了口感外，直鏈淀粉還有一個特點，分子量小，可容于50-60度的熱水，而支鏈淀粉在50-60度是不會溶解的，所以，東北米浸泡或蒸煮后，膨脹度高，看上去圓潤飽滿。直鏈淀粉易老化，支鏈淀粉則不易老化，所以東北大米又具有“剩飯不回生”的特點。所以東北大米，涼吃口感也很好。類似的，同一緯度的用于制作壽司的日本的越光米，如果冷后口感很差，就不適合做壽司了吧。

東北大米做出來好吃與否，最重要的因素就是東北大米的品種，好品種的東北大米一般來說質(zhì)地比較柔韌、做出來的飯也更香潤彈牙。而品種之外，影響大米好吃與否的另外一些重要因素還包括：水稻的種植地區(qū)、種植方式、儲存方式、車間加工工藝以及大米的后期保存等。大米是否好吃，這些因素也都要考慮到才成。

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泰國香米的含水量低于中國大米，其保質(zhì)期可長達(dá)2年，這決定了泰國香米不易變質(zhì)和易于儲存的特性，尤其在南方潮濕天氣下更占優(yōu)勢。

中國的五常稻花香普遍是6個月。

泰國香米主要出產(chǎn)于泰國東北部，尤其以黎逸府、烏汶府、武里南府、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。泰國香稻只有在原產(chǎn)地才能表現(xiàn)出好的品質(zhì)。這是因為那里具有特殊的生長條件，尤其是香稻揚花期間，那里涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對香味的產(chǎn)生及積累，起到非常重要的作用。

五常稻花香的產(chǎn)地是有名的黑土地，土壤中含有多種有機(jī)礦物質(zhì)，水質(zhì)無污染，水資源豐富，在產(chǎn)地上品質(zhì)上同樣優(yōu)越。

東北大米的特征如下：

1.東北大米它不僅含有特別多的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

2.東北大米煮飯口感好、具有獨特香味，而且含有直鏈淀粉高，不易回生。

3.東北大米它的形狀獨特，它是橫斷面呈扁圓形，通常顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

4.東北大米煮飯后，出米率高，而且不會粘在一起，米持較脆。

5.東北大米米粒顆顆飽滿，米粒色澤清白透明，質(zhì)地堅硬。

6.東北大米煮熟后飯粒比較油亮，而且味道香郁。

我國東北大米不僅口感好、色澤也特別晶瑩剔透。

泰國香米和東北稻花香大米的區(qū)別

泰國香米是原產(chǎn)于泰國的長粒型大米，是秈米的一種。外觀細(xì)長，米粒整齊，破碎率不超過4.5%。香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點，有一股清新的香味。

五常稻花香大米是黑龍江粳稻的一種，外形屬于長粒，大米也香，做飯時會散發(fā)特殊的清香。長度沒有泰國香米長，并且胚芽會有一些白點，呈半透明狀居多。

泰國香米煮后香味撲鼻，反面平整富有光澤，米飯大小均勻，富有彈性、口感好！飯粒超柔滑，直鏈淀粉含量低，香米純度高。

稻花香米蒸煮時有特有的米香味，飯粒表面有油光?？诟芯d軟略粘、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。直鏈淀粉含量高，口感微甜。

東北黑土肥沃富饒，作物一年收一次，且少旱少澇，適合作物生長，所以大米的口感非常好。南方米收成時間短，營養(yǎng)積累少，淀粉不夠豐富所以不好吃，但是水果比較好吃。東北大米成熟期長，一年種1次，晝夜溫差大 土地養(yǎng)分足。故鄉(xiāng)味生態(tài)土特產(chǎn)和黑龍江省虎林市友朋水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社是日照龍米糧油有限公司的下屬公司，我們擁有1000多畝綠色稻田，年產(chǎn)量400噸大米，我公司自有“梨轅灣”品牌。

東北大米若陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起東北大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。

梨轅灣品牌是我自己的品牌

大米等級的劃分是按照加工精度來分，比如級大米背溝無皮，或有皮不成線，米胚和粒面皮層去凈的占90%以上;二級大米背溝有皮，米胚和粒面皮層去凈的占85%;三級大米背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/5的占80%以上;四級大米背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/3的占75%以上。準(zhǔn)確地來說，這種等級的劃分，單純的是根據(jù)加工精度來進(jìn)行劃分，與營養(yǎng)程度毫無關(guān)系，要知道，大米的營養(yǎng)物質(zhì)很多都是集中在大米外面的保護(hù)層和皮上的，如果說加工的越精細(xì)，那么這一層磨損的也就越厲害，這種大米即便外觀很好，但是營養(yǎng)價值會很低。

泰國香米在中國的市場范圍挺廣的，泰國本地賣的比較多得是5公斤一袋裝得，從160泰銖到200多泰銖不等，也就是差不多6元到8元一公斤，在中國泰國香米的價格一般在10-20元/斤，為中國稻花香的3-5倍。受國際政局不穩(wěn)定影響，近期國際糧食市場也相當(dāng)不穩(wěn)定。泰國香米作為國際糧食市場的大宗商品，供貨及價格也不穩(wěn)定，它在國內(nèi)的市場地位也會受到波動。

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東北大米品牌:鑫豐源 凈重:50KG 售后維修地區(qū):全國 服務(wù)地區(qū):全國 產(chǎn)品等級:優(yōu)級 口味:清淡 產(chǎn)品別名:東北大米 適用行業(yè):各行各業(yè)

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盤錦鑫豐米業(yè)有限公司是一家以東北大米為主營產(chǎn)品的有限責(zé)任公司。本公司供應(yīng)產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)品多樣，從2012-05-02成立創(chuàng)辦，便憑借規(guī)范的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)、在米面淀粉行業(yè)中迅速崛起。我們的產(chǎn)品現(xiàn)已廣泛銷往全國，在需求群體中具有較高的口碑宣傳。

盤錦鑫豐米業(yè)尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的東北大米為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。公司地址：遼寧省盤錦市盤山縣壩墻子鎮(zhèn)

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