第一章2017-2023年國際快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 2017-2023年國際快餐行業(yè)概況

一、國際快餐行業(yè)發(fā)展歷程

二、國際快餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題

三、國際快餐業(yè)發(fā)展的主要因素

第二節(jié) 2017-2023年西式快餐的發(fā)展?fàn)顩r

一、洋快餐開進(jìn)機場分析

二、洋快餐全天候餐廳成為新寵

三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪

第三節(jié) 2017-2023年西式快餐的發(fā)展策略

一、洋快餐的制勝之道

二、西式快餐本土化發(fā)展過程

三、美式快餐的中國市場戰(zhàn)略

第四節(jié) 2017-2023年主要國家快餐行業(yè)發(fā)展借鑒

一、美國

二、法國

三、日本

第二章2017-2023年中國西式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析

第一節(jié) 2017-2023年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第二節(jié) 2017-2023年中國西式快餐市場政策環(huán)境分析

一、餐飲相關(guān)政策與法規(guī)

二、全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要

三、商務(wù)部關(guān)于進(jìn)一步做好餐飲業(yè)有關(guān)工作的通知

四、健全食品質(zhì)量控制和安全監(jiān)管制度

第三節(jié) 2017-2023年中國西式快餐市場社會環(huán)境分析

一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析

二、餐飲業(yè)持續(xù)增長的原因

三、人均可支配收入持續(xù)增長推動餐飲消費需求

四、家庭私人消費比例攀升，大眾餐飲市場持續(xù)擴(kuò)大

第三章2017-2023年中國西式快餐行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析

第一節(jié) 2017-2023年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析

第二節(jié) 2017-2023年中國西式快餐市場運行總況

一、成本壓力波及洋快餐提價

二、國內(nèi)西式快餐市場面臨洗牌

三、洋快餐謀差異化

第三節(jié) 西式快餐在中國市場運營面臨的熱點問題——營養(yǎng)價值

第四章2017-2023年中國快餐行業(yè)市場消費者調(diào)查分析

第一節(jié) 受訪者基礎(chǔ)情況分析

一、受訪者對西式快餐的喜好程度

二、受訪者喜歡吃西式快餐的原因

三、西式快餐消費群體結(jié)構(gòu)分析

四、西式快餐的消費類型

五、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素

六、消費者對不同價格的午飯接受情況

第二節(jié) 消費者深度調(diào)研

一、消費者對六大西式快餐店偏好

二、您選擇西式快餐zx考慮的是什么因素

三、消費者吃西式快餐的頻率

四、消費者對西式快餐食品喜愛程度及占比

五、消費者去西式快餐廳一般會和誰一起去

六、請問您吃西式快餐平均每人每次要花多少錢

七、您認(rèn)為影響漢堡口味的最主要因素是

八、西式快餐贈品對消費進(jìn)行者的吸引力

第五章2017-2023年中國西式快餐市場競爭格局透析

第一節(jié) 2017-2023年中國西式快餐行業(yè)競爭動態(tài)分析

第二節(jié) 2017-2023年中國快餐行業(yè)競爭行為

一、競爭內(nèi)容

二、競爭規(guī)模

三、競爭對象

第三節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)競爭趨勢分析

第六章2017-2023年中國西式快餐品牌代表企業(yè)運營狀況分析——肯德基

第一節(jié) 肯德基發(fā)展概況

一、肯德基發(fā)展歷程

二、肯德基特色企業(yè)文化

第二節(jié) 2017-2023年肯德基在中國市場布局分析

一、肯德基選址分析

二、肯德基中國區(qū)域分布

三、肯德基加盟體系分析

六、肯德基餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計

七、肯德基安全衛(wèi)生管理分析

八、肯德基標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

九、肯德基人才培訓(xùn)

十、肯德基本土化進(jìn)展

第三節(jié) 2017-2023年肯德基在中國市場經(jīng)營態(tài)勢

一、肯德基供應(yīng)鏈分析

二、肯德基產(chǎn)品開發(fā)分析

三、肯德基市場競爭力分析

四、肯德基市場盈利狀況

第四節(jié) 2017-2023年肯德基在中國市場經(jīng)營策略分析

一、西方文化和中國特色相結(jié)合的戰(zhàn)略地制定

二、肯德基廣告策略

三、肯德基促銷策略

四、肯德基二三線城市經(jīng)營戰(zhàn)略

第七章2017-2023年中國西式快餐品牌代表企業(yè)運營狀況分析——麥當(dāng)勞

第一節(jié) 麥當(dāng)勞發(fā)展概況

一、麥當(dāng)勞發(fā)展綜述

二、麥當(dāng)勞產(chǎn)品特色

第二節(jié) 2017-2023年麥當(dāng)勞經(jīng)營與管理透析

一、經(jīng)營理念與規(guī)范化管理

二、檢查監(jiān)督制度

三、培訓(xùn)體系

四、聯(lián)合廣告基金制度

五、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略

第三節(jié) 2017-2023年麥當(dāng)勞在中國經(jīng)營現(xiàn)狀分析

一、麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場也有著迅猛的擴(kuò)展

二、麥當(dāng)勞進(jìn)中國投資情況

三、麥當(dāng)勞——過度本土化非zj模式

四、麥當(dāng)勞發(fā)布開店計劃

五、麥當(dāng)勞本土化進(jìn)展

第四節(jié) 2017-2023年麥當(dāng)勞在中國運營狀況分析

第五節(jié) 2017-2023年麥當(dāng)勞在中國發(fā)展戰(zhàn)略分析

一、麥當(dāng)勞經(jīng)營戰(zhàn)略

二、麥當(dāng)勞特許經(jīng)營分析

三、麥當(dāng)勞餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計

四、麥當(dāng)勞廣告策略

五、麥當(dāng)勞促銷策略

第八章中國西式快餐其它品牌代表企業(yè)分析

第一節(jié) 德克士——頂新集團(tuán)

一、德克士發(fā)展歷程

二、德克士選址分析

三、德克士中國區(qū)域分布

四、德克士二三線城市經(jīng)營戰(zhàn)略

五、德克士特許經(jīng)營分析

六、德克士加盟條件

第二節(jié) 漢堡王分析

一、漢堡王進(jìn)入中國歷史

二、漢堡王在中國發(fā)展現(xiàn)狀

三、漢堡王在中國針對肯德基、麥當(dāng)勞的競爭策略分析

第三節(jié) 必勝客以及本土競爭對手分析

一、必勝客及競爭對手中國發(fā)展歷程

二、必勝客經(jīng)營策略

三、好倫哥競爭策略

四、棒！約翰的競爭策略

五、巴貝拉的競爭策略

第四節(jié) 鄉(xiāng)村基分析

一、鄉(xiāng)村基發(fā)展歷程

二、鄉(xiāng)村基中西結(jié)合的經(jīng)營特點

三、鄉(xiāng)村基成功要素

四、鄉(xiāng)村基區(qū)域布局以及各區(qū)域經(jīng)營情況

第九章中國本土西式快餐代表企業(yè)分析

第一節(jié) 派樂漢堡

第二節(jié) 華萊士

第十章2023-2029年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望

第一節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展前景分析

第二節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、快餐品牌特色將更加突出

二、連鎖經(jīng)營將繼續(xù)成為快餐業(yè)的主攻方向

三、西式快餐本土化趨勢研究

第三節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)市場預(yù)測分析

一、西式快餐在中國市場規(guī)模預(yù)測

二、西式快餐在中國市場盈利預(yù)測分析

第四節(jié) 中國市場肯德基麥當(dāng)勞的本土模仿者分析

一、本土曾經(jīng)模仿成功者失敗經(jīng)驗總結(jié)

二、模仿者向麥當(dāng)勞、肯德基學(xué)習(xí)經(jīng)驗總結(jié)

第十一章2023-2029年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第一節(jié) 引進(jìn)現(xiàn)代化大企業(yè)的經(jīng)營觀念和管理方法

第二節(jié) 選擇目標(biāo)客戶群，開拓洋西式快餐尚未占領(lǐng)的市場

第三節(jié) 西式快餐發(fā)展多種就餐形式

第四節(jié) 確定自己的特色產(chǎn)品

第五節(jié) 從細(xì)微之處挖掘經(jīng)營潛力

第六節(jié) 發(fā)展連鎖經(jīng)營，實行集團(tuán)化管理

第十二章2023-2029年中國西式快餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

第一節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)投資機會分析

一、加盟快餐行業(yè)將成為新的投資熱點

二、快餐配送店前景廣闊

第二節(jié) 2023-2029年中國西式快餐行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警

一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險

二、市場競爭風(fēng)險

三、市場運營機制風(fēng)險

四、競爭對手跟進(jìn)

五、餐飲行業(yè)原材料價格波動風(fēng)險

第三節(jié) 投資建議（BY ）

圖表目錄

圖表：2023年美國快餐業(yè)消費者za品牌揭曉

圖表：2017-2023年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度

圖表：2023年居民消費價格漲跌幅度

圖表：2023年居民消費價格比上年漲跌幅度

圖表：西式快餐熱衷程度調(diào)查

圖表：喜歡吃西式快餐的原因調(diào)查

圖表：不同年齡群體對西式快餐的喜好程度

圖表：西式快餐的消費類型

圖表：消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素

圖表：消費者對不同價格的午飯接受情況

圖表：消費者對六大西式快餐店偏好

圖表：選擇西式快餐zx考慮的是什么因素

圖表：消費者吃西式快餐的頻率

圖表：消費者對西式快餐食品喜愛程度及占比

圖表：消費者去西式快餐廳一般會和誰一起去

圖表：西式快餐平均每人每次要花多少錢

圖表：影響漢堡口味的最主要因素

圖表：西式快餐贈品對消費進(jìn)行者的吸引力

圖表：頂新國際集團(tuán)投資架構(gòu)

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