第一章水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國(guó)際水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、世界水產(chǎn)業(yè)概況

二、世界水產(chǎn)品貿(mào)易情況

三、世界水產(chǎn)業(yè)仍有增長(zhǎng)潛力

四、全球水產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展商機(jī)

第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)整體分析

一、中國(guó)水產(chǎn)資源分布

二、中國(guó)成為世界水產(chǎn)大國(guó)

三、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定

第三節(jié) 2017-2023年中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行分析

一、水產(chǎn)品總體供需基本平衡

二、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)出色

三、2017-2023年我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析

第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)問(wèn)題及對(duì)策

一、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題思考

二、水產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全策略及建議

三、中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)自主品牌建設(shè)探析

第二章國(guó)際水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

第一節(jié) 美國(guó)

第二節(jié) 日本

第三節(jié) 泰國(guó)

第四節(jié) 越南

第三章中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 市場(chǎng)供需環(huán)境

第二節(jié) 行業(yè)用工環(huán)境

第三節(jié) 稅收政策環(huán)境

第四節(jié) 匯率變動(dòng)及其影響

第四章中國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)分析

第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)整體狀況

一、水產(chǎn)品加工業(yè)的重要地位

二、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展成就總結(jié)

三、中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)走向世界

第二節(jié) 低值水產(chǎn)品加工及開(kāi)發(fā)利用分析

一、低值水產(chǎn)品的特點(diǎn)

二、低值水產(chǎn)品加工概況

三、低值水產(chǎn)品加工大有可為

四、低值水產(chǎn)品加工必須緊跟市場(chǎng)需求變化

第三節(jié) 水產(chǎn)品精深加工

一、我國(guó)亟需發(fā)展水產(chǎn)品深加工

二、水產(chǎn)品深加工可提高經(jīng)濟(jì)效益

三、新技術(shù)為水產(chǎn)品深加工提供保障

四、水產(chǎn)品精深加工發(fā)展重點(diǎn)

五、水產(chǎn)品深加工企業(yè)突破路徑

第四節(jié) 水產(chǎn)加工行業(yè)難題及發(fā)展對(duì)策

一、中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)主要問(wèn)題

二、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素

三、我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及主要措施

四、促進(jìn)中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對(duì)策

五、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展建議

六、水產(chǎn)加工行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案

第五章中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況

第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析

第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

第五節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

第六章細(xì)分水產(chǎn)品加工

第一節(jié) 淡水魚(yú)加工

一、淡水魚(yú)加工法介紹

二、冷凍淡水魚(yú)片的加工流程解析

三、淡水魚(yú)加工后可形成的產(chǎn)品

四、低值淡水魚(yú)的加工利用綜述

五、淡水魚(yú)加工產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好

第二節(jié) 羅非魚(yú)加工

一、中國(guó)羅非魚(yú)加工業(yè)概況

二、羅非魚(yú)加工企業(yè)面臨重大挑戰(zhàn)

三、羅非魚(yú)下腳料加工利用技術(shù)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新

四、羅非魚(yú)加工業(yè)暴露的問(wèn)題分析

五、提升中國(guó)羅非魚(yú)加工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略

第三節(jié) 蝦蟹類(lèi)水產(chǎn)品加工

一、蝦加工與保鮮技術(shù)研究進(jìn)展

二、蟹類(lèi)加工價(jià)值及產(chǎn)品應(yīng)用分析

三、蟹類(lèi)深加工增值潛力巨大

四、蝦蟹類(lèi)產(chǎn)品藥用加工前景可期

五、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊

第四節(jié) 海參加工

一、海參加工利用概述

二、中國(guó)海參加工技術(shù)取得重大進(jìn)展

三、海參深加工產(chǎn)業(yè)巨大潛力有待挖掘

第五節(jié) 海藻加工

一、中國(guó)海藻化工產(chǎn)業(yè)悄然升溫

二、海藻飼料開(kāi)發(fā)利用可行性分析

三、海藻食品加工業(yè)極具潛力

四、海藻糖蘊(yùn)藏巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值

五、中國(guó)海藻能源產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展建議

第七章水產(chǎn)加工制品分析

第一節(jié) 冷凍水產(chǎn)品

一、水產(chǎn)品冷凍加工簡(jiǎn)介

二、冷凍水產(chǎn)品企業(yè)需重視營(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量問(wèn)題

第二節(jié) 干腌制水產(chǎn)品

一、干制水產(chǎn)品加工工藝

二、我國(guó)干制水產(chǎn)品質(zhì)量狀況

三、腌制水產(chǎn)品加工方法

第三節(jié) 水產(chǎn)罐頭制品

一、各類(lèi)水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介

二、國(guó)外品牌瓜分我國(guó)水產(chǎn)罐頭市場(chǎng)

三、水產(chǎn)罐頭企業(yè)突圍策略

第四節(jié) 魚(yú)糜產(chǎn)品

一、魚(yú)糜制品生產(chǎn)工藝流程及所需加工設(shè)備

二、全球魚(yú)糜產(chǎn)品巨大市場(chǎng)潛力可待挖掘

三、中國(guó)魚(yú)糜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有良好發(fā)展機(jī)遇

四、我國(guó)淡水魚(yú)糜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前景展望

第八章浙江水產(chǎn)加工行業(yè)

第一節(jié) 浙江水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)總體狀況

一、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)的顯著特點(diǎn)

二、浙江水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展制約因素

三、浙江水產(chǎn)加工發(fā)展戰(zhàn)略思考

四、浙江水產(chǎn)加工業(yè)持續(xù)發(fā)展建議

第二節(jié) 舟山

一、舟山水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅速

二、舟山水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展依賴(lài)精深加工

三、岱山縣水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況

四、舟山水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)面臨的障礙

五、舟山水產(chǎn)加工發(fā)展對(duì)策與建議

第三節(jié) 寧波

一、寧波市水產(chǎn)加工步入快速發(fā)展階段

二、寧波水產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)俄出口前景看好

三、寧波水產(chǎn)加工業(yè)面臨的困境

四、寧波水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展對(duì)策和措施

第四節(jié) 溫州

一、溫州水產(chǎn)品流通與加工

二、溫州市水產(chǎn)品運(yùn)行概況

三、溫州水產(chǎn)流通與加工面臨的挑戰(zhàn)

四、溫州水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展策略

第五節(jié) 溫嶺

一、溫嶺市水產(chǎn)及加工行業(yè)發(fā)展情況綜述

二、溫嶺市水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題

三、溫嶺水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議

第九章湖北水產(chǎn)加工業(yè)

第一節(jié) 湖北水產(chǎn)加工業(yè)整體分析

一、湖北水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)環(huán)境不斷改善

二、湖北水產(chǎn)加工業(yè)規(guī)劃目標(biāo)

三、未來(lái)幾年湖北水產(chǎn)及加工業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

第二節(jié) 荊州

一、荊州水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展條件得天獨(dú)厚

二、荊州市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、荊州以新理念規(guī)劃水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展

四、洪湖市水產(chǎn)加工業(yè)運(yùn)行概況

五、洪湖水產(chǎn)加工業(yè)面臨的問(wèn)題及對(duì)策

第三節(jié) 荊門(mén)

一、荊門(mén)市水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展總體概述

二、荊門(mén)市水產(chǎn)品加工業(yè)概況及特點(diǎn)

三、荊門(mén)水產(chǎn)品加工業(yè)新趨向

四、荊門(mén)水產(chǎn)加工業(yè)存在的突出問(wèn)題

五、荊門(mén)水產(chǎn)加工業(yè)未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)

第四節(jié) 鄂州

一、鄂州水產(chǎn)加工業(yè)整體面貌大改觀

二、鄂州水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)入精深階段

三、鄂州水產(chǎn)加行工業(yè)解決思路

第五節(jié) 潛江

一、潛江水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展迅速的原因分析

二、潛江建設(shè)國(guó)內(nèi)淡水產(chǎn)品加工第一市

三、潛江市小龍蝦加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好

第六節(jié) 咸寧

一、咸寧水產(chǎn)品加工概況

二、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)亟待解決的問(wèn)題

三、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)的可觀前景分析

第十章山東水產(chǎn)加工業(yè)

第一節(jié) 威海

一、威海市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、威海多項(xiàng)舉措推進(jìn)水產(chǎn)品精深加工發(fā)展

三、威海環(huán)翠區(qū)注重提高水產(chǎn)品精深加工水平

四、威海水產(chǎn)加工業(yè)mp戰(zhàn)略推進(jìn)情況

第二節(jié) 榮成

一、榮成市形成海帶精深加工產(chǎn)業(yè)鏈

二、榮成市水產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持上揚(yáng)

三、2023年榮成市水產(chǎn)加工業(yè)運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)況

四、榮成市多舉措促進(jìn)海帶精深加工增值

第三節(jié) 煙臺(tái)

一、煙臺(tái)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、煙臺(tái)市水產(chǎn)品加工業(yè)面臨的問(wèn)題與挑戰(zhàn)

三、煙臺(tái)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對(duì)策與方向

第四節(jié) 日照

一、日照成為山東重要水產(chǎn)品精深加工基地

二、日照水產(chǎn)品加工出口增長(zhǎng)迅速

三、日照開(kāi)發(fā)區(qū)全力打造水產(chǎn)加工基地

第十一章遼寧水產(chǎn)加工業(yè)

第一節(jié) 遼寧水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展分析

第二節(jié) 大連

第三節(jié) 遼寧其他地區(qū)

一、錦州大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工

二、錦州水產(chǎn)養(yǎng)殖加工邁上新臺(tái)階

三、葫蘆島市著力培育水產(chǎn)加工企業(yè)群

第十二章中國(guó)其他地區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)

第一節(jié) 廣東

第二節(jié) 海南

第三節(jié) 福建

第四節(jié) 江蘇

第十三章中國(guó)水產(chǎn)品所屬行業(yè)進(jìn)出口分析

第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易整體狀況

第二節(jié) 中美水產(chǎn)品雙邊貿(mào)易分析

第三節(jié) 2017-2023年中國(guó)水產(chǎn)品所屬行業(yè)進(jìn)出口情況

第四節(jié) 水產(chǎn)品貿(mào)易壁壘研究

第五節(jié) 水產(chǎn)品出口遭遇的難題及對(duì)策

第十四章水產(chǎn)品加工技術(shù)及設(shè)備

第一節(jié) 水產(chǎn)品保鮮技術(shù)

一、水產(chǎn)品保鮮技術(shù)研究及應(yīng)用概況

二、水產(chǎn)品冷藏保鮮技術(shù)概述

三、水產(chǎn)品微凍保鮮技術(shù)簡(jiǎn)介

四、水產(chǎn)品凍藏保鮮技術(shù)介紹

第二節(jié) 幾種技術(shù)在水產(chǎn)品加工行業(yè)的應(yīng)用

一、超高壓技術(shù)

二、酶技術(shù)

三、臭氧技術(shù)

四、真空冷凍干燥技術(shù)

第三節(jié) 新型水產(chǎn)品加工技術(shù)研究進(jìn)展

第四節(jié) 水產(chǎn)加工設(shè)備發(fā)展

一、我國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)機(jī)械化水平較低

二、我國(guó)水產(chǎn)品包裝機(jī)械行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

三、我國(guó)水產(chǎn)品包裝機(jī)械未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

第五節(jié) 海洋生物資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用

第十五章水產(chǎn)加工企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況

第一節(jié) 獐子島集團(tuán)股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第二節(jié) 山東東方海洋科技股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第三節(jié) 大連天寶綠色食品股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第四節(jié) 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第五節(jié) 中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第六節(jié) 大湖水殖股份有限公司

一、公司概況

二、經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第十六章水產(chǎn)加工業(yè)前景分析

第一節(jié) 世界水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展前景分析

一、全球水產(chǎn)加工業(yè)展望

二、國(guó)際水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)

一、水產(chǎn)加工行業(yè)高景氣度將得以持續(xù)

二、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)預(yù)測(cè)分析

三、我國(guó)水產(chǎn)品加工趨勢(shì)

四、未來(lái)中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)勞動(dòng)力成本分析 （BY ）