2017-2023年中國預(yù)調(diào)酒市場運行態(tài)勢與投資戰(zhàn)略研究報告

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第1章    中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)濟與政策環(huán)境分析1

{dy}節(jié) 2016年全球經(jīng)濟環(huán)境分析1

一、2016年全球經(jīng)濟運行概況1

二、2017年全球經(jīng)濟形勢預(yù)測19

節(jié) 2016年中國經(jīng)濟環(huán)境分析22

一、2016年中國宏觀經(jīng)濟運行概況22

二、中國GDP增長情況分析26

三、2017年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測28

第三節(jié) 中國預(yù)調(diào)酒相關(guān)行業(yè)監(jiān)管政策分析30

一、相關(guān)行業(yè)監(jiān)督管理體制30

二、制酒行業(yè)"十三五"發(fā)展規(guī)劃31

（一）培育ltqy，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，提升品牌競爭力31

（二）調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，轉(zhuǎn)變增長方式32

（三）加大科技投入，增強自主創(chuàng)新能力33

（四）加強產(chǎn)業(yè)標準制定，完善食品安全保障體系34

（五）倡導(dǎo)清潔生產(chǎn)低碳發(fā)展，完成節(jié)能減排目標35

（六）重視人才培養(yǎng)，加快信息化建設(shè)36

（七）倡導(dǎo)社會責(zé)任，建設(shè)誠信體系，構(gòu)建良好市場秩序36

第2章 2016年世界預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析37

{dy}節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)概述37

一、預(yù)調(diào)酒行業(yè)定義37

二、預(yù)調(diào)酒發(fā)展歷史38

三、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分類41

（一）按基酒分類41

（二）按口味分類42

第二節(jié) 2016年世界預(yù)調(diào)酒市場發(fā)展狀況分析43

一、市場發(fā)展規(guī)模43

二、市場發(fā)展階段44

第三節(jié) 世界預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析48

一、口味發(fā)展趨勢48

二、功能發(fā)展趨勢49

第3章 中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況分析50

{dy}節(jié) 2016年中國預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品特點分析50

第二節(jié) 中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展總體概況51

一、預(yù)調(diào)酒成為酒水行業(yè)必爭的新利潤增長點51

二、預(yù)調(diào)酒國內(nèi)品牌市場占有率呈現(xiàn)快速上升51

三、預(yù)調(diào)酒行業(yè)銷售渠道開始不斷趨于多樣化52

四、預(yù)調(diào)酒文化在我國傳播速度相對較為遲緩54

第4章   2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況55

{dy}節(jié) 2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析55

一、競爭強度日益增加55

二、品類細分化程度加深56

第二節(jié) 2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模56

    據(jù)了解，在2016年時，預(yù)調(diào)酒的整個市場規(guī)模僅為10億元，但在2016年底時這一數(shù)字已超過30億元大關(guān)。而國信證券在研報中預(yù)計，再算上6年合計30%~50%的提價后，2020年預(yù)文章來源于佳釀網(wǎng)調(diào)酒的規(guī)模將達到200億元~250億元。

    而且從目前來看，預(yù)調(diào)酒行業(yè)中的zmpp數(shù)量并不算多，僅有銳歐、百加得冰銳在此前打響了知名度，占據(jù)了一定的市場份額。根據(jù)2016年底的統(tǒng)計，百加得冰銳的市場占有率達到45.8%，銳澳市場占有率約為27.3%，其他品牌占據(jù)剩余的25%份額。

預(yù)調(diào)雞尾酒銷售規(guī)模加速增長

資料來源：中國市場調(diào)研在線

一、二線城市潛在市場容量

資料來源：中國市場調(diào)研在線

第三節(jié) 2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)價格分析58

章 2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場競爭格局分析60

{dy}節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)主要競爭因素分析60

一、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競爭60

二、潛在進入者60

三、替代產(chǎn)品威脅61

四、供應(yīng)商議價能力61

五、需求客戶議價能力62

第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭壁壘分析62

一、行業(yè)準入壁壘62

二、技術(shù)壁壘63

二、渠道壁壘63

第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭格局分析63

一、競爭格局發(fā)展趨勢63

（一）銳澳預(yù)調(diào)酒開歷史先河63

（二）百加得冰銳后期追逐65

（三）更多跟進者進入，競爭更加激烈65

二、主要預(yù)調(diào)酒品牌競爭格局67

（一）冰銳、銳澳67

（二）VK、紅廣場68

（三）藍精伶、動力火車68

第四節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭分析69

第6章   2015中國預(yù)調(diào)酒消費市場分析73

{dy}節(jié) 2016年中國消費環(huán)境分析73

一、社會消費品零售總額分析73

二、城鄉(xiāng)居民收入增長分析76

第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒主要消費群體分析78

一、性別結(jié)構(gòu)78

二、年齡結(jié)構(gòu)78

三、職業(yè)結(jié)構(gòu) 79

第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒消費行為分析80

一、消費行為特點80

（一）群體性80

（二）從眾性80

二、消費關(guān)注要素80

第7章   2016年預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況82

{dy}節(jié) 香料香精行業(yè)市場發(fā)展分析82

一、國際香精香料行業(yè)概況82

二、我國香精香料行業(yè)概況82

三、我國香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢83

（一）走科、工、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展道路83

（二）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會從"單一型"向"復(fù)合型"發(fā)展83

（三）從中低端市場向gd市場發(fā)展84

（四）行業(yè)內(nèi)兼并增加，企業(yè)間競爭更激烈84

第二節(jié) 其他相關(guān)行業(yè)市場發(fā)展分析84

一、白酒市場84

二、啤酒市場85

三、葡萄酒市場86

四、黃酒市場87

五、果酒市場87

六、保健酒市場88

章 2016年中國預(yù)調(diào)酒進出口現(xiàn)狀與預(yù)測90

{dy}節(jié)2011-2016年預(yù)調(diào)酒進口分析90

一、2011-2016年預(yù)調(diào)酒進口總量90

二、2016年預(yù)調(diào)酒主要進口國家90

第二節(jié)2011-2016年預(yù)調(diào)酒出口分析90

一、2011-2016年預(yù)調(diào)酒出口總量90

二、2016年預(yù)調(diào)酒主要出口國家91

第9章   2012-2016年中國預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點區(qū)域運行分析92

{dy}節(jié)2012-2016年華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況92

一、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析92

二、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析94

三、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析94

四、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析94

五、華東地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析95

第二節(jié)2012-2016年華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況95

一、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析95

二、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析98

三、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析98

四、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析98

五、華南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析67 98

第三節(jié)2012-2016年華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況99

一、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析99

二、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析101

三、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析101

四、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析102

五、華中地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析102

第四節(jié)2012-2016年華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況103

一、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析103

二、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析104

三、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析105

四、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析105

五、華北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析105

第五節(jié)2012-2016年西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況106

一、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析106

二、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析107

三、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析108

四、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析108

五、西北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析108

第六節(jié)2012-2016年西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況109

一、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析109

二、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析110

三、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析111

四、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析111

五、西南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析111

第七節(jié)2012-2016年東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況112

一、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析112

二、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析113

三、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析114

四、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析114

五、東北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析85 114

第10章   2016年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析115

{dy}節(jié) 百加得（上海）有限公司115

一、公司基本情況115

二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析115

三、公司預(yù)調(diào)酒分析116

第二節(jié) 香港維佳集團117

一、公司基本情況117

二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析117

三、公司預(yù)調(diào)酒分析118

第三節(jié) 上海銳澳酒業(yè)有限公司118

一、公司基本情況118

二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析119

三、公司預(yù)調(diào)酒分析119

第四節(jié) 廣州佰翠酒業(yè)有限公司120

一、公司基本情況120

二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析120

三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析121

第五節(jié) 廣州市伯銳貿(mào)易有限公司122

一、公司基本情況122

二、公司經(jīng)營情況分析123

三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析123

第11章   中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測125

{dy}節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析125

一、渠道分布趨勢125

二、消費趨勢分析126

第二節(jié) 2017-2023年我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測126

第12章   2017-2023年預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險與應(yīng)對策略127

{dy}節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險分析與應(yīng)對策略127

一、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險與應(yīng)對策略127

二、政策風(fēng)險與應(yīng)對策略127

三、技術(shù)水平風(fēng)險與應(yīng)對策略128

四、企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險與應(yīng)對策略128

第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)營策略129

一、戰(zhàn)略合作聯(lián)盟的實施129

二、企業(yè)自身應(yīng)對策略130

第13章   預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機會與投資戰(zhàn)略研究131

{dy}節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機會分析131

一、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品實現(xiàn)分層131

二、預(yù)調(diào)酒消費意識崛起131

三、二三線空白市場挖掘131

第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究132

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃132

四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃132

五、營銷品牌戰(zhàn)略133

六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃133

第三節(jié) 對我國預(yù)調(diào)酒品牌的戰(zhàn)略思考133

一、企業(yè)品牌的重要性133

二、預(yù)調(diào)酒實施品牌戰(zhàn)略的意義134

（一）利于生產(chǎn)企業(yè)市場細分134

（二）利于產(chǎn)品市場銷售134

（三）利于降低經(jīng)營風(fēng)險135

三、預(yù)調(diào)酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析135

（一）缺乏品牌管理的人才135

（二）忽略產(chǎn)品品牌的質(zhì)量135

（三）傳播品牌的方式單一136

四、預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略（ZY LQ）136

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