2013-2017年中國水產(chǎn)加工業(yè)競爭格局與投資策略分析報告
 　　-------------------------------------------------------------
　　【報告價格】  [紙質(zhì)版]:6300.00元 [電子版]:6500.00元 [紙質(zhì)+電子]:6800.00元
  ?。ú糠钟脩艨梢韵硎苷劭郏?br /> 　　【交付方式】  EMIL電子版或特快專遞（付款后24小時內(nèi)發(fā)報告）
　　【客服 QQ】  1442702289 1501519512 
　　【電話訂購】  010-62665210 62664210
　　【傳真訂購】  010-62664210
【企業(yè)網(wǎng)址】http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20131030/302519.html  (點擊看正文) 




　　正文目錄　　


　　{dy}章  2013年中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　1
　　　　{dy}節(jié)  2013年國際水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r　　1
　　　　　　一、世界水產(chǎn)業(yè)概況　　1
　　　　　　二、世界水產(chǎn)品貿(mào)易情況　　3
　　　　　　三、世界水產(chǎn)業(yè)仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α　?
　　　　第二節(jié)  2013年中國水產(chǎn)行業(yè)整體分析　　7
　　　　　　一、中國水產(chǎn)資源儲量及其分布　　7
　　　　　　二、中國成為世界水產(chǎn)大國　　8
　　　　　　三、國內(nèi)水產(chǎn)品市場價格持續(xù)穩(wěn)定　　10
　　　　第三節(jié)  2013年中國水產(chǎn)行業(yè)問題及對策　　14
　　　　　　一、國內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題思考　　14
　　　　　　二、水產(chǎn)品市場經(jīng)營策略及建議　　17
　　　　　　三、中國水產(chǎn)品行業(yè)自主品牌建設(shè)探析　　19
　　第二章  2013年國際水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析　　22
　　　　{dy}節(jié)  美國　　22
　　　　　　一、美國水產(chǎn)品消費形勢發(fā)現(xiàn)　　22
　　　　　　二、美國水產(chǎn)加工品生產(chǎn)情況發(fā)現(xiàn)　　25
　　　　　　三、美國冷凍水產(chǎn)品市場呈增長趨勢　　27
　　　　第二節(jié)  日本　　29
　　　　　　一、日本水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)規(guī)模發(fā)現(xiàn)　　29
　　　　　　二、日本北海道水產(chǎn)加工業(yè)勞動力分析　　31
　　　　　　三、日本魚糜產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易分析　　32
　　　　第三節(jié)  泰國　　35
　　　　　　一、泰國水產(chǎn)加工業(yè)整體狀況　　35
　　　　　　二、泰國海產(chǎn)食品加工業(yè)面臨挑戰(zhàn)　　36
　　　　　　三、HACCP在泰國水產(chǎn)加工業(yè)的應(yīng)用　　38
　　　　　　四、泰國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢分析　　41
　　　　第四節(jié)  越南　　44
　　　　　　一、越南水產(chǎn)加工業(yè)需進(jìn)口大量水產(chǎn)原料　　44
　　　　　　二、越南水產(chǎn)品加工貿(mào)易潛力巨大　　46
　　　　　　三、越南水產(chǎn)加工品出口瞄準(zhǔn)韓國市場　　49
　　第三章  2013年中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展環(huán)境分析　　53
　　　　{dy}節(jié)  2013年中國水產(chǎn)加市場供需環(huán)境　　53
　　　　　　一、我國水產(chǎn)品市場需求狀況　　53
　　　　　　二、水產(chǎn)品內(nèi)銷市場存在大量機(jī)遇　　55
　　　　　　三、國內(nèi)水產(chǎn)品市場需求潛力分析　　56
　　　　第二節(jié)  2013年中國水產(chǎn)加行業(yè)用工環(huán)境　　59
　　　　　　一、用工成本上升使勞動密集型產(chǎn)業(yè)面臨危機(jī)　　59
　　　　　　二、水產(chǎn)加工業(yè)季節(jié)  性用工緊張問題凸顯　　61
　　　　　　三、水產(chǎn)加工出口行業(yè)存在勞動力短缺現(xiàn)象　　61
　　　　第三節(jié)  稅收政策環(huán)境　　64
　　　　　　一、2013年起水產(chǎn)品出口退稅率上調(diào)　　64
　　　　　　二、水產(chǎn)加工企業(yè)將受益于出口退稅政策　　66
　　　　　　三、中國水產(chǎn)加工稅收扶持政策有待完善　　69
　　　　第四節(jié)  匯率變動及其影響　　72
　　　　　　一、人民幣匯率變動影響水產(chǎn)品對外貿(mào)易　　72
　　　　　　二、人民幣升值削弱水產(chǎn)加工業(yè)競爭力　　74
　　　　　　三、2013年人民幣匯率走勢探析　　77
　　　　　　四、2013年人民幣匯率仍有升值壓力　　79
　　第四章  2013年中國水產(chǎn)加工行業(yè)運行態(tài)勢分析　　82
　　　　{dy}節(jié)  2013年中國水產(chǎn)加工行業(yè)整體狀況　　82
　　　　　　一、水產(chǎn)品加工業(yè)的重要地位　　82
　　　　　　二、中國水產(chǎn)加工業(yè)正處于成長期　　85
　　　　　　三、國內(nèi)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展成就總結(jié)　　87
　　　　　　四、中國水產(chǎn)加工業(yè)走向世界　　88
　　　　第二節(jié)  低值水產(chǎn)品加工及開發(fā)利用分析　　91
　　　　　　一、低值水產(chǎn)品的特點　　91
　　　　　　二、低值水產(chǎn)品加工概況　　92
　　　　　　三、低值水產(chǎn)品加工大有可為　　94
　　　　　　四、低值水產(chǎn)品加工必須緊跟市場需求變化　　97
　　　　第三節(jié)  2013年中國水產(chǎn)品精深加工分析　　100
　　　　　　一、我國亟需發(fā)展水產(chǎn)品深加工　　100
　　　　　　二、水產(chǎn)品深加工可提高經(jīng)濟(jì)效益　　102
　　　　　　三、新技術(shù)為水產(chǎn)品深加工提供保障　　105
　　　　　　四、水產(chǎn)品精深加工發(fā)展重點　　107
　　　　　　五、水產(chǎn)品深加工企業(yè)突破路徑　　108
　　　　　　六、水產(chǎn)品深加工應(yīng)用的主要技術(shù)　　110
　　　　第四節(jié)  2013年中國水產(chǎn)加工行業(yè)難題及發(fā)展對策　　114
　　　　　　一、中國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)主要問題　　114
　　　　　　二、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素　　117
　　　　　　三、我國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及主要措施　　119
　　　　　　四、促進(jìn)中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對策　　120
　　　　　　五、國內(nèi)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展建議　　122
　　　　　　六、水產(chǎn)加工行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案　　125
　　　　　　七、水產(chǎn)加工業(yè)的品牌戰(zhàn)略分析　　127
　　第五章  2011-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)運行經(jīng)濟(jì)指標(biāo)監(jiān)測與分析　　130
　　　　{dy}節(jié)  2011-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析　　130
　　　　　　一、2011-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析　　130
　　　　　　二、2011-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析　　133
　　　　　　三、2012-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)總銷售收入分析　　135
　　　　　　四、2012-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤總額分析　　136
　　　　　　五、2012-2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析　　138
　　　　第二節(jié)  2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè){zx1}數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析　　142
　　　　　　一、企業(yè)數(shù)量與分布　　142
　　　　　　二、銷售收入　　145
　　　　　　三、利潤總額　　147
　　　　　　四、從業(yè)人數(shù)　　148
　　　　第三節(jié)  2013年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)投資狀況監(jiān)測　　151
　　　　　　一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布　　151
　　　　　　二、主要省市投資增速對比　　152
　　第六章  2012-2013年中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析　　156
　　　　{dy}節(jié)  2012-2013年中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析　　156
　　　　　　一、2012-2013年全國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析　　156
　　　　　　二、2012-2013年冷凍水產(chǎn)品重點省市數(shù)據(jù)分析　　158
　　　　第二節(jié)  2013年中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析　　162
　　　　　　一、2013年全國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析　　162
　　　　　　二、2013年冷凍水產(chǎn)品重點省市數(shù)據(jù)分析　　165
　　　　第三節(jié)  2013年中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量增長性分析　　168
　　　　　　一、產(chǎn)量增長　　168
　　　　　　二、集中度變化　　170
　　第七章  2013年中國細(xì)分水產(chǎn)品加工市場分析　　175
　　　　{dy}節(jié)  淡水魚加工　　175
　　　　　　一、淡水魚加工法介紹　　175
　　　　　　二、淡水魚加工后可形成的產(chǎn)品　　176
　　　　　　三、淡水魚下腳料加工及應(yīng)用研究　　178
　　　　　　四、淡水魚加工產(chǎn)品市場前景良好　　181
　　　　第二節(jié)  羅非魚加工　　184
　　　　　　一、中國羅非魚加工業(yè)概況　　184
　　　　　　二、國內(nèi)羅非魚加工產(chǎn)業(yè)鏈起伏不定　　186
　　　　　　三、羅非魚加工企業(yè)面臨重大挑戰(zhàn)　　189
　　　　　　四、我國羅非魚深加工技術(shù)取得突破性進(jìn)展　　191
　　　　　　五、羅非魚下腳料加工利用技術(shù)實現(xiàn)創(chuàng)新　　192
　　　　第三節(jié)  蝦蟹類水產(chǎn)品加工　　195
　　　　　　一、蝦加工與保鮮技術(shù)研究進(jìn)展　　195
　　　　　　二、蟹類加工價值及產(chǎn)品應(yīng)用分析　　196
　　　　　　三、蟹類深加工增值潛力巨大　　198
　　　　　　四、蝦蟹類產(chǎn)品藥用加工前景可期　　201
　　　　　　五、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊　　203
　　　　第四節(jié)  海參加工　　205
　　　　　　一、海參加工利用概述　　205
　　　　　　二、海參精細(xì)加工標(biāo)準(zhǔn)缺失阻礙行業(yè)發(fā)展　　207
　　　　　　三、海參深加工產(chǎn)業(yè)巨大潛力有待挖掘　　208
　　　　　　四、海參自溶酶技術(shù)將促進(jìn)海參加工邁上新臺階　　210
　　　　第五節(jié)  海藻加工　　214
　　　　　　一、海藻化工產(chǎn)品生產(chǎn)及應(yīng)用　　214
　　　　　　二、海藻飼料開發(fā)利用可行性分析　　217
　　　　　　三、海藻食品加工業(yè)極具潛力　　219
　　　　　　四、海藻糖蘊藏巨大經(jīng)濟(jì)價值　　220
　　第八章  2013年中國水產(chǎn)加工制品產(chǎn)業(yè)分析　　224
　　　　{dy}節(jié)  冷凍水產(chǎn)品　　224
　　　　　　一、水產(chǎn)品冷凍加工簡介　　224
　　　　　　二、冷凍水產(chǎn)品企業(yè)需重視營養(yǎng)與質(zhì)量問題　　226
　　　　　　三、水產(chǎn)品冷凍加工企業(yè)對外認(rèn)證注冊問題及對策　　229
　　　　第二節(jié)  干腌制水產(chǎn)品　　232
　　　　　　一、干制水產(chǎn)品加工工藝　　232
　　　　　　二、我國干制水產(chǎn)品質(zhì)量狀況　　234
　　　　　　三、腌制水產(chǎn)品加工方法　　237
　　　　　　四、腌制水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)過高受行業(yè)質(zhì)疑　　239
　　　　第三節(jié)  水產(chǎn)罐頭制品　　241
　　　　　　一、各類水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)工藝簡介　　241
　　　　　　二、國內(nèi)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后　　243
　　　　　　三、國外品牌瓜分我國水產(chǎn)罐頭市場　　244
　　　　　　四、水產(chǎn)罐頭企業(yè)突圍策略　　246
　　　　第四節(jié)  魚糜產(chǎn)品　　250
　　　　　　一、魚糜制品生產(chǎn)工藝流程及所需加工設(shè)備　　250
　　　　　　二、全球魚糜產(chǎn)品巨大市場潛力可待挖掘　　253
　　　　　　三、中國魚糜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場有良好發(fā)展機(jī)遇　　255
　　　　　　四、我國淡水魚糜產(chǎn)品開發(fā)前景展望　　256
　　第九章  2013年浙江水產(chǎn)加工行業(yè)市場運行態(tài)勢分析　　260
　　　　{dy}節(jié)  2013年浙江水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)總體狀況　　260
　　　　　　一、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)的顯著特點　　260
　　　　　　二、浙江水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展制約因素　　262
　　　　　　三、浙江水產(chǎn)加工發(fā)展戰(zhàn)略思考　　265
　　　　　　四、浙江水產(chǎn)加工業(yè)持續(xù)發(fā)展建議　　267
　　　　第二節(jié)  舟山　　269
　　　　　　一、舟山水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅速　　269
　　　　　　二、舟山加快培育和扶持重點水產(chǎn)加工企業(yè)　　271
　　　　　　三、舟山市金融系統(tǒng)支持水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展　　272
　　　　　　四、舟山水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)面臨的障礙　　274
　　　　　　五、舟山水產(chǎn)加工發(fā)展對策與建議　　277
　　　　　　六、毆債危機(jī)下舟山水產(chǎn)加工企業(yè)走出去戰(zhàn)略研究　　279
　　　　第三節(jié)  寧波　　281
　　　　　　一、寧波水產(chǎn)概況　　281
　　　　　　二、寧波市水產(chǎn)加工步入快速發(fā)展階段　　283
　　　　　　三、寧波水產(chǎn)加工業(yè)面臨的困境　　284
　　　　　　四、寧波水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展對策和措施　　286
　　　　第四節(jié)  溫州　　290
　　　　　　一、溫州水產(chǎn)品流通與加工淺析　　290
　　　　　　二、溫州水產(chǎn)流通與加工面臨的挑戰(zhàn)　　293
　　　　　　三、溫州水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路和策略　　295
　　　　第五節(jié)  溫嶺　　297
　　　　　　一、溫嶺水產(chǎn)加工業(yè)簡況　　297
　　　　　　二、溫嶺水產(chǎn)加工企業(yè)走出差別化發(fā)展道路　　299
　　　　　　三、溫嶺市水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)存問題　　300
　　　　　　四、溫嶺水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議　　302
　　　　　　五、毆債危機(jī)下松門鎮(zhèn)水產(chǎn)冷凍行業(yè)發(fā)展思考　　305
　　第十章  2013年湖北水產(chǎn)加工業(yè)分析　　309
　　　　{dy}節(jié)  湖北水產(chǎn)加工業(yè)整體分析　　309
　　　　　　一、湖北水產(chǎn)品加工出口高速發(fā)展　　309
　　　　　　二、湖北水產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平逐年提高　　311
　　　　　　三、2013年湖北水產(chǎn)品加工出口逆勢上揚　　312
　　　　　　四、湖北水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展障礙分析　　314
　　　　第二節(jié)  荊門　　318
　　　　　　一、荊門市水產(chǎn)品加工業(yè)概況及特點　　318
　　　　　　二、2013年荊門水產(chǎn)加工業(yè)實現(xiàn)三項突破　　321
　　　　　　三、荊門水產(chǎn)品加工業(yè)新趨向　　323
　　　　　　四、荊門水產(chǎn)加工業(yè)存在的突出問題　　324
　　　　　　五、加快荊門水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的重要舉措　　326
　　　　　　六、荊門水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展目標(biāo)　　329
　　　　　　七、荊門水產(chǎn)加工業(yè)未來發(fā)展重點　　331
　　　　第三節(jié)  荊州　　333
　　　　　　一、荊州水產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件得天獨厚　　333
　　　　　　二、荊州以新理念規(guī)劃水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展　　335
　　　　　　三、水產(chǎn)品加工成洪湖市工業(yè)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)　　336
　　　　　　四、洪湖水產(chǎn)品加工業(yè)主要發(fā)展措施　　338
　　　　　　五、洪湖支持水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策　　341
　　　　　　六、洪湖水產(chǎn)加工業(yè)面臨的問題和困難　　343
　　　　　　七、做強(qiáng)洪湖水產(chǎn)加工業(yè)的對策　　344
　　　　第四節(jié)  鄂州　　347
　　　　　　一、鄂州水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅速　　347
　　　　　　二、鄂州水產(chǎn)加工業(yè)整體面貌大改觀　　348
　　　　　　三、毆債危機(jī)下鄂州水產(chǎn)加工企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?！　?50
　　　　　　四、鄂州水產(chǎn)加工業(yè)前景展望　　353
　　　　第五節(jié)  潛江　　356
　　　　　　一、潛江水產(chǎn)行業(yè)獨樹一幟　　356
　　　　　　二、潛江建設(shè)國內(nèi)淡水產(chǎn)品加工{dy}市　　358
　　　　　　三、潛江發(fā)展小龍蝦加工出口基地　　361
　　　　第六節(jié)  咸寧　　364
　　　　　　一、咸寧水產(chǎn)品加工概況　　364
　　　　　　二、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)亟待解決的問題　　366
　　　　　　三、正在引進(jìn)中的水產(chǎn)品加工企業(yè)及發(fā)展?jié)摿Α　?69
　　　　　　四、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)的可觀前景　　371
　　第十一章  2013年山東水產(chǎn)加工業(yè)分析　　374
　　　　{dy}節(jié)  威?！　?74
　　　　　　一、威海市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　　374
　　　　　　二、威海積極建設(shè)水產(chǎn)加工基地　　377
　　　　　　三、威海積極推動海產(chǎn)品精深加工發(fā)展　　379
　　　　　　四、環(huán)翠區(qū)大力提升水產(chǎn)精深加工水平　　380
　　　　第二節(jié)  榮成　　383
　　　　　　一、榮成市形成海帶精深加工產(chǎn)業(yè)鏈　　383
　　　　　　二、榮成市多舉措促進(jìn)海帶精深加工增值　　384
　　　　　　三、榮成市水產(chǎn)品精深加工出口形勢好轉(zhuǎn)　　386
　　　　第三節(jié)  煙臺　　390
　　　　　　一、水產(chǎn)品加工業(yè)成煙臺漁業(yè)經(jīng)濟(jì)重要支柱　　390
　　　　　　二、煙臺水產(chǎn)加工業(yè)實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展　　393
　　　　　　三、蓬萊從水產(chǎn)加工廢棄物轉(zhuǎn)化中獲取巨大效益　　395
　　　　第四節(jié)  日照　　397
　　　　　　一、日照成為山東重要水產(chǎn)品精深加工基地　　397
　　　　　　二、日照水產(chǎn)品加工出口增長迅速　　399
　　第十二章  2013年遼寧水產(chǎn)加工業(yè)分析　　402
　　　　{dy}節(jié)  遼寧水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展分析　　402
　　　　　　一、遼寧省水產(chǎn)加工業(yè)基本情況　　402
　　　　　　二、遼寧水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議　　405
　　　　　　三、遼寧水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃　　407
　　　　第二節(jié)  大連　　409
　　　　　　一、大連水產(chǎn)加工業(yè)運行質(zhì)量分析　　409
　　　　　　二、大連水產(chǎn)加工產(chǎn)值分析　　411
　　　　　　三、大連水產(chǎn)加工企業(yè)組建聯(lián)盟應(yīng)對毆債危機(jī)　　412
　　　　　　四、莊河水產(chǎn)加工行業(yè)毆債危機(jī)下積極求變　　414
　　　　第三節(jié)  遼寧其他地區(qū)　　418
　　　　　　一、錦州大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工　　418
　　　　　　二、營口突破淡水魚深加工難題　　421
　　　　　　三、臺安縣將建我國{zd0}規(guī)模淡水魚深加工基地　　423
　　第十三章  2013年中國其他地區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)分析　　426
　　　　{dy}節(jié)  廣東　　426
　　　　　　一、廣東亟需提高羅非魚精深加工附加值　　426
　　　　　　二、潮州饒平水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展壯大　　429
　　　　　　三、中山水產(chǎn)品流通加工jh產(chǎn)業(yè)鏈條　　431
　　　　　　四、湛江成廣東出口水產(chǎn)加工企業(yè)聚集地　　432
　　　　　　五、斗門開展水產(chǎn)品深加工pj海鱸滯銷困局　　434
　　　　第二節(jié)  海南　　438
　　　　　　一、海南水產(chǎn)品加工出口大幅回升　　438
　　　　　　二、2013年海南羅非魚加工出口保持高速增長態(tài)勢　　441
　　　　　　三、三亞水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展受限于原料不足問題　　443
　　　　第三節(jié)  福建　　445
　　　　　　一、福建水產(chǎn)品加工業(yè)巨大商機(jī)可待發(fā)掘　　445
　　　　　　二、福清對水產(chǎn)加工企業(yè)推行“見證評審”新型監(jiān)管模式　　447
　　　　　　三、泉州水產(chǎn)加工業(yè)顯現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營態(tài)勢　　448
　　　　　　四、石獅鼎力扶持水產(chǎn)深加工企業(yè)發(fā)展　　450
　　　　第四節(jié)  江蘇　　454
　　　　　　一、江蘇水產(chǎn)加工業(yè)向市場主導(dǎo)型轉(zhuǎn)變　　454
　　　　　　二、江蘇著力培育重點水產(chǎn)加工ltqy　　457
　　　　　　三、鹽城水產(chǎn)加工業(yè)成漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長亮點　　459
　　　　第五節(jié)  河北　　461
　　　　　　一、河北水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展概述　　461
　　　　　　二、河北水產(chǎn)品加工業(yè)存在的不足　　463
　　　　　　三、河北水產(chǎn)加工行業(yè)對策和建議　　464
　　第十四章  2013年中國水產(chǎn)品進(jìn)出口分析　　468
　　　　{dy}節(jié)  2013年中國水產(chǎn)品國際貿(mào)易整體狀況　　468
　　　　　　一、我國水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展回顧　　468
　　　　　　二、加入WTO以來中國水產(chǎn)品對外貿(mào)易的特點　　470
　　　　　　三、中國水產(chǎn)品出口貿(mào)易潛力和優(yōu)勢　　473
　　　　第二節(jié)  水產(chǎn)品貿(mào)易壁壘研究　　476
　　　　　　一、水產(chǎn)品對外貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘解析　　476
　　　　　　二、動物福利壁壘對水產(chǎn)品出口的影響及應(yīng)對策略　　478
　　　　　　三、我國輸俄水產(chǎn)品加工企業(yè)必須實施衛(wèi)生注冊　　481
　　　　　　四、2013年起韓國將加強(qiáng)水產(chǎn)品進(jìn)口質(zhì)量檢驗　　483
　　　　　　五、2013年出口歐盟的海洋產(chǎn)品須有捕撈證明　　484
　　　　第三節(jié)  2013年中國水產(chǎn)品出口遭遇的難題及對策　　487
　　　　　　一、中國水產(chǎn)品對外貿(mào)易存在的問題　　487
　　　　　　二、中國水產(chǎn)品出口須面對的困難和挑戰(zhàn)　　488
　　　　　　三、中國水產(chǎn)品對外貿(mào)易發(fā)展戰(zhàn)略　　490
　　　　　　四、促進(jìn)我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易發(fā)展的策略與建議　　493
　　　　　　五、擴(kuò)大水產(chǎn)品出口的主要措施　　495
　　第十五章  2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)出口貿(mào)易分析　　498
　　　　{dy}節(jié)  2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測　　498
　　　　　　一、魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口數(shù)據(jù)分析　　498
　　　　　　二、魚及其他水生無脊椎動物出口數(shù)據(jù)分析　　501
　　　　　　三、魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)出口單價分析　　503
　　　　第二節(jié)  2012-2013年魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)出口國家及地區(qū)分析　　505
　　　　　　一、魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口來源國家及地區(qū)　　505
　　　　　　二、魚及其他水生無脊椎動物出口國家及地區(qū)　　507
　　　　第三節(jié)  2012-2013年魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)出口省市分析　　509
　　　　　　一、魚及其他水生無脊椎動物主要進(jìn)口省市分析　　509
　　　　　　二、魚及其他水生無脊椎動物主要出口省市分析　　511
　　第十六章  2013年中國水產(chǎn)品加工技術(shù)及設(shè)備分析　　514
　　　　{dy}節(jié)  水產(chǎn)品保鮮技術(shù)　　514
　　　　　　一、水產(chǎn)品保鮮技術(shù)研究及應(yīng)用概況　　514
　　　　　　二、水產(chǎn)品冷卻保鮮技術(shù)概述　　517
　　　　　　三、水產(chǎn)品微凍保鮮技術(shù)簡介　　519
　　　　　　四、水產(chǎn)品凍藏保鮮技術(shù)介紹　　520
　　　　第二節(jié)  幾種技術(shù)在水產(chǎn)品加工行業(yè)的應(yīng)用　　523
　　　　　　一、超高壓技術(shù)　　523
　　　　　　二、酶技術(shù)　　524
　　　　　　三、臭氧技術(shù)　　526
　　　　　　四、真空冷凍干燥技術(shù)　　529
　　　　第三節(jié)  2013年新型水產(chǎn)品加工技術(shù)研究進(jìn)展分析　　532
　　　　　　一、益華水產(chǎn)突破鮰魚深加工和副產(chǎn)利用技術(shù)　　532
　　　　　　二、浙江海力成功研發(fā)新型研發(fā)魚皮深加工技術(shù)　　534
　　　　　　三、湖南革新多項水產(chǎn)加工技術(shù)　　537
　　　　　　四、閩粵浙攜手研究水產(chǎn)品加工下腳料綜合利用技術(shù)　　539
　　第十七章  2013年中國水產(chǎn)加工企業(yè)運營狀況財務(wù)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析　　542
　　　　{dy}節(jié)  大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司　　542
　　　　　　一、企業(yè)概況　　542
　　　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析　　545
　　　　　　三、企業(yè)盈利能力分析　　547
　　　　　　四、企業(yè)償債能力分析　　548
　　　　　　五、企業(yè)運營能力分析　　550
　　　　　　六、企業(yè)成長能力分析　　553
　　　　第二節(jié)  山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司　　556
　　　　　　一、企業(yè)概況　　556
　　　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析　　558
　　　　　　三、企業(yè)盈利能力分析　　561
　　　　　　四、企業(yè)償債能力分析　　563
　　　　　　五、企業(yè)運營能力分析　　564
　　　　　　六、企業(yè)成長能力分析　　566
　　　　第三節(jié)  山東東方海洋科技股份有限公司　　570
　　　　　　一、企業(yè)概況　　570
　　　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析　　573
　　　　　　三、企業(yè)盈利能力分析　　575
　　　　　　四、企業(yè)償債能力分析　　576
　　　　　　五、企業(yè)運營能力分析　　578
　　　　　　六、企業(yè)成長能力分析　　581
　　　　第四節(jié)  中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司　　584
　　　　　　一、企業(yè)概況　　584
　　　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析　　586
　　　　　　三、企業(yè)盈利能力分析　　589
　　　　　　四、企業(yè)償債能力分析　　591
　　　　　　五、企業(yè)運營能力分析　　592
　　　　　　六、企業(yè)成長能力分析　　594
　　　　第五節(jié)  湖南洞庭水殖股份有限公司　　598
　　　　　　一、企業(yè)概況　　598
　　　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析　　601
　　　　　　三、企業(yè)盈利能力分析　　603
　　　　　　四、企業(yè)償債能力分析　　604
　　　　　　五、企業(yè)運營能力分析　　606
　　　　　　六、企業(yè)成長能力分析　　609
　　第十八章  2013-2017年中國水產(chǎn)加工行業(yè)投資機(jī)會及風(fēng)險規(guī)避指引　　613
　　　　{dy}節(jié)  2013-2017年中國水產(chǎn)加工行業(yè)投資周期分析　　613
　　　　第二節(jié)  2013-2017年中國水產(chǎn)加工行業(yè)投資熱點分析　　614
　　　　第三節(jié)  2013-2017年中國水產(chǎn)加工行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警　　615
　　　　　　一、政策風(fēng)險　　615
　　　　　　二、經(jīng)營風(fēng)險　　616
　　　　　　三、技術(shù)風(fēng)險　　618
　　　　　　四、進(jìn)入退出風(fēng)險　　621
　　　　第四節(jié)  專家建議　　624
　　　　第十九章  2013-2017年中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展前景分析　　626
　　　　{dy}節(jié)  　2013-2017年世界水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展前景分析　　626
　　　　　　一、全球水產(chǎn)加工業(yè)展望　　626
　　　　　　二、國際水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢　　629
　　　　　　三、國外水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展重點　　631
　　　　第二節(jié)  　2013-2017年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢　　633
　　　　　　一、水產(chǎn)加工行業(yè)高景氣度將得以持續(xù)　　633
　　　　　　二、中國水產(chǎn)品加工業(yè)重點發(fā)展項目　　635
　　　　　　三、2013-2017年中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展預(yù)測分析　　636
　　　　　　四、我國水產(chǎn)品加工趨勢　　638
　　圖表目錄（部分）
　　　　圖表：2011-2013年水產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
　　　　圖表：2011-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面情況變化圖
　　　　圖表：2011-2013年水產(chǎn)品加工業(yè)累計從業(yè)人數(shù)及增長情況對比圖
　　　　圖表：2012-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入及增長趨勢圖
　　　　圖表：2012-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)毛利率變化趨勢圖
　　　　圖表：2012-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額及增長趨勢圖
　　　　圖表：2011-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)總資產(chǎn)利潤率變化圖
　　　　圖表：2012-2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)總資產(chǎn)及增長趨勢圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)虧損企業(yè)對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分布結(jié)構(gòu)圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)不同所有制企業(yè)比例分布圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入與上年同期對比表
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)收入前五位省市比例對比表
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入排名前五位省市對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)收入前五位省區(qū)占全國比例結(jié)構(gòu)圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)主營入同比增速前五省市對比  單位：千元
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長速度前五位省市增長趨勢圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額及與上年同期對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額前五位省市統(tǒng)計表  單位：千元
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額前五位省市對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額增長幅度最快的省市統(tǒng)計表 單位：千元
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額增長最快省市變化趨勢圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)從業(yè)人數(shù)與上年同期對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)總計及與上年同期對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)總計前五位省市統(tǒng)計表
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)總計前五省市資產(chǎn)情況對比圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)總計前五位省市分布結(jié)構(gòu)圖
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)增長幅度最快的省市統(tǒng)計表  單位：千元
　　　　圖表：2013年中國水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)增速前五省市資產(chǎn)總計及增長趨勢
　　　　圖表：2012-2013年中國及重點省市冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計
　　　　圖表：2013年中國及重點省市冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計
　　　　圖表：中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量增長性分析
　　　　圖表：2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口量增長趨勢圖
　　　　圖表：2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口金額增長趨勢圖
　　　　圖表：2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物出口量增長趨勢圖
　　　　圖表：2003-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物出口金額增長趨勢圖
　　　　圖表：2012-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口來源地及量值統(tǒng)計表
　　　　圖表：2012-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物進(jìn)口來源結(jié)構(gòu)
　　　　圖表：2012-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物出口去向國家和地區(qū)統(tǒng)計表
　　　　圖表：2012-2013年中國魚及其他水生無脊椎動物出口去向分布圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物經(jīng)營收入走勢圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物盈利指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物負(fù)債情況圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物負(fù)債指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物運營能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：魚及其他水生無脊椎動物成長能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司負(fù)債情況圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司負(fù)債情況圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：山東東方海洋科技股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司負(fù)債情況圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司負(fù)債情況圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
　　　　圖表：湖南洞庭水殖股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖