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青島日昇昌食品配料（食品添加劑）供應(yīng)的食用三文魚香精是參照三文魚的香味，可用于制作飲料，冷凍食品、調(diào)味料、罐頭、酒類產(chǎn)品、醬料、調(diào)味品、腌制品、方便食品、等食品中，建議添加量為0.1%-0.3%。采用{ctr}和tr等同香料精心調(diào)配而成具有三文魚風(fēng)味香型的香精——三文魚香精，它的劑型有液體、粉末等。
三文魚產(chǎn)地是在加拿大，挪威，日本和美國等高緯度地區(qū)的冷水魚。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效的降低血脂和血膽固醇預(yù)防心血管疾病，所含脂肪酸更是腦補視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能，預(yù)防老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。因此，三文魚具有很高的營養(yǎng)價值。
