串串香加盟店如何做好tj促銷活動(dòng)?
  很多串串香加盟店由于各種原因沒有獲得好的收益，而重新裝修開張，并推出tj菜，即便在日常經(jīng)中，很多店鋪都會(huì)推出tj菜，通過這種方式獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，增加量。今天，牟家巷串串香就為您分析串串香行業(yè)如何運(yùn)用特色促銷。
  所謂tj策略，實(shí)質(zhì)上就是讓利促銷，即局部讓利吸引盡量多的客人，以增加人氣和業(yè)額，從而增加總利潤的策略。但“tj”策略只是售價(jià)的一種方式，而售價(jià)的擬定準(zhǔn)確與否會(huì)對銷帶來不同的結(jié)果。
  上述“tj”策略是采取單個(gè)產(chǎn)品tj的形式。但是，開展這種形式的“tj”活動(dòng)必須有一個(gè)前提，那就是用以“tj”的出品必須是受客人追捧的、有口碑的產(chǎn)品。因此，開展“tj”促銷活動(dòng)實(shí)際上是迫使餐館不斷地創(chuàng)新，創(chuàng)制出廣受追捧的品牌菜肴。有時(shí)，為了推出新的產(chǎn)品，也往往需要一段時(shí)間作產(chǎn)品推廣，讓眾多的食客漸漸地認(rèn)識(shí)它，認(rèn)同它，追捧它。

  每次tj的產(chǎn)品不要多，最多不要超過三款。常言道“物以稀為貴“，濫了就顯不出其特之所在。其品種控制在一定的數(shù)量下，還可以利用客人求便宜的心理吊其胃口，令他們早來用餐，增加設(shè)備的使用率，帶動(dòng)業(yè)額的上升。tj菜品必須控制數(shù)量，因?yàn)槭亲尷N出，數(shù)量太大的話，毛利減少數(shù)就會(huì)增大，因此必須控制在總體毛利點(diǎn)數(shù)之上。用特殊的定價(jià)策略來啟動(dòng)顧客的光顧，不失為一個(gè)上策之選。
  作為草根美食新的生力軍，串串香是近一兩年才盛行的一種新時(shí)尚菜品，串串香加盟造就了一個(gè)年產(chǎn)值過100億的火爆市場。牟家巷串串將傳統(tǒng)的飲食文化和現(xiàn)快餐巧妙的結(jié)合起來，讓顧客在輕松愉快的氣氛和優(yōu)美的用餐環(huán)境中體驗(yàn)舌尖上的快感。
  
  牟家巷選用多種zcy熬制而成，輔以總部研發(fā)的獨(dú)特調(diào)料，tr綠色，湯香撲鼻。是真正健康、綠色的串串香，健脾康胃，不上火，不敗胃，老少皆宜。牟家巷一直致力于核心競爭力的進(jìn)步，借助于完善的管理體系及規(guī)范的服務(wù)體系，在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為串串香行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。